De eerste zaailingen

Het is de afgelopen week erg mooi geweest en alles wat ingezaaid is schoot werkelijk de grond uit! Van de meeste plantes zijn alle zaailingen goed opgekomen en ze groeien op dit moment erg hard. Het lijkt wel of sommige planten van de een op de andere dag verdubbelen in grootte.
Salie, komkommerkruid en calendula zijn uitgekomen. Niet allemaal, maar toch wel zeker 90% opkomst.




De bonenplantjes en peultjes doen ook erg hun best. Ik heb gemerkt dat de bonenplantjes goed kiemen, maar er toch een of twee zaden slachtoffer zijn geworden van een made die zich in de kiemende peul heeft geboord. Ik heb er niet bij stilgestaan dat er ook zaden niet zouden kunnen kiemen, en enkel 1 boon per gaatje gezaaid. Gelukkig passen er vijf in een vierkant en de andere vier zijn wel opgekomen.



Ook niet alle peultjes zijn opgekomen. Daar had ik er tien van in een square oftewel vierkant geplant. Het lijkt erop dat acht het wel gaan redden. Aangezien Mel Bartholomew in zijn boek van square foot gardening het heeft over negen peulen per square foot, ben ik tevreden met acht.




Al met al moet ik volgende keer dus duidelijk rekening houden met de mogelijkheid van het niet opkomen van zaden (zeker als je zo zuinig met je zaden omgaat). Je wilt natuurlijk niet maar de helft van je geplande oogst krijgen!
- Posted using BlogPress from my iPad

Location:Sassenheim,Nederland

Kervelsoep uit eigen tuin

In april had ik al het een en ander uitgezaaid aan kruiden in potten. Niet alles wilde even goed opkomen door de kou, maar de kervel deed het uitzonderlijk goed!




Prachtige plant met een wat zachtere, peterselie-achtige smaak. Tevens zijn er lichte hinten van anijs te ontdekken. Ik was wel bekend met kervel van naam, maar had er zelf nog nooit mee gekookt. Toen het oogsttijd was dus direct een lekker recept opgezocht voor kervelsoep.

Voor 2 personen:
Halve gesneden prei
Een gesnipperd sjalotje
Een of twee bosjes kervel
1 kleine aardappel, in blokjes
Zout
Peper
Kippen- of groentenbouillon blokje
Water
Scheutje melk of room

Fruit de prei met sjalot aan in de pan en doe hier de gesneden kervel bij. Roer even om en doe de aardappelblokje erbij. Voeg nu voldoende water toe en/ of bouillonblokje zodat alles net onder staat en laat 10-15 min zachtjes pruttelen. Breng op smaak met zout en peper waar nodig.
Als de aardappelblokjes gaar zijn, zet dan de staafmixer erin en pureer. Je kunt natuurlijk ook de blender gebruiken.
Eventueel kan je nu wat melk of room toevoegen, om de soep iets meer body te geven en iets romiger te maken.

En Voila! Een heerlijk soepje van mijn eerste echte oogst uit mijn eetbare tuin. Dat smaakt natuurlijk naar meer :-)




- Posted using BlogPress from my iPad

Mijn plan voor de tuin en nieuwe bak!

Ik heb een overzicht gemaakt van waar ik mijn bakken wil plaatsen. Op dit moment heb ik sinds 20 mei een tweede bak staan, naast de grote bak die ik vorig jaar heb gebouwd. Ik denk dat het ook wel even zal duren voordat ik alles voor elkaar heb, maar de start is gemaakt.



Van wat resthout heb ik een nieuwe SFG bak in elkaar gezet om mijn eigen groenten en sla in op te kunnen kweken. Het heeft me een paar uurtjes gekost, vooral omdat ik totaal niet handig ben met de schroevendraaier, maar hier is hij dan: mijn tweede square foot garden!





Helemaal gevuld met die bijzondere mix. Ik ben benieuwd.
De verspeende slaplantjes die ik zelf heb opgekweekt staan er al in. Tevens heb ik voor een euro vier veldsla plantjes gekocht. Ook deze staan in de bak en ernaast. Schijnt dat veldsla meer een wintergroente is dus ik heb hem in een aparte bak gezet. Zo kan ik ze makkelijk altijd naar de schaduw en koelte verplaatsen.


-Posted using BlogPress from my iPad

Nieuwe vierkanten voor de eetbare tuin

In deze post een paar fotos van de langzame transformatie van mijn tegeltuin naar een square foot garden moestuin. De fotos zijn allemaal rond hemelvaart genomen.
Ik heb een vierkant gemaakt met de speciale mix en hierin v.l.n.r.,boven naar onder snijbiet, peultjes, rucola ( verspeende) en nogmaals rucola gezet. Aan e rechterkant is nog een nieuw vierkant in wording. Ik heb daar de opgekomen zaailingen en slaplantjes uitgehaald en verspeend naar de andere bakken.




Hieronder een foto van enkele van de gezaaide plantjes die nu groter aan het worden zijn. De courgette is enorm snel gegaan en heeft in een paar dagen de week oude radijsjes al helemaal ingehaald qua groei! Natuurlijk duurt het wel even voordat ik kan oogsten en de radijsjes zullen eerder eetbaar zijn, maar het verschil is echt enorm!




Ook een close up foto van de verspeende lollo biondo en een van de veldsla plantjes. Zoals je ziet ook erg goed aangeslagen. Deze bak zit helemaal vol met de zgn Mel's Mix van compost, turf en vermiculiet. Heel grappig spul is dat trouwens. Heeeeeel licht, doet denken aan van die piepschuim bolletjes qua gewicht. Echter is de textuur wat meer zoals steen en het heeft een parelmoeren glans.
Omdat de bak niet geheel voldoet aan de opgegeven afmetingen (ik heb hem gemaakt van resthout dat ik in de schuur had liggen) heb ik touwtjes gespannen om de ietwat rechthoekige vakken te markeren.




Nog een foto van de ingezaaide bedden van de nieuwe bak. Meest links heb ik snijbiet. Daarnaast calendula, oftewel goudsbloem. Leek me leuk voor wat kleur in augustus en september. Onderste rij heb ik links komkommerkruid ingezaaid. Dit geeft mooie blauwe bloemetjes en deze kun je ook eten. Smaakt naar.... komkommer!
Rechts onderin zie je met goed kijken nu vier kleine zaailingen staan van salie. Ik had deze in de andere bak al in de volle grond uitgezaaid. Nu zijn er pas wat kleine zaailingen opgekomen. Ik heb ze direct verspeend om ze meer groeikans te geven, want ik denk dat de grond die in de andere bak zit gewoon veel te zwaar was voor deze planten.




Al met al dus heel veel ingezaaid. Weinig resultaat nog, maar hopelijk kan ik over een week de eerste radijsjes oogsten!

- Posted using BlogPress from my iPad

Location:Sassenheim

Eerste bakken gebouwd

De eerste bak in mijn tuin is vorig jaar al tot stand gekomen. Een simpele verhoogde border gemaakt van een paar planken hout aan de zijkant van mijn tuin. Het plan was om hier wat vaste planten in te zetten dit voorjaar. Van de winter heeft de bak dienst gedaan als een decoratief vak met wat heideplantjes erin. Deze bak heeft de goede afmetingen voor een square foot garden**, en er kunnen diverse vakken worden gemaakt.

Voor mijn eigen square foot garden was het noodzakelijk de heideplanten en vaste planten te verplaatsen. Ik had ook veel grind in de bakken liggen, dus dat moest er ook uit. Al met al een flinke klus, die ik in delen besloot uit te voeren.

Eerste stap - verplaatsen van heideplanten en vaste planten
Tweede stap - verwijderen van grind
Derde stap - bewerken van de grond en inzaaien


De eerste stap is prima verlopen en mijn heideplanten en struikjes staan gelukkig te wezen in hun bakken en potten. De heideplantjes bloeien in de winter en ik kan ze dan weer uitpotten en over de tuin verspreiden voor wat kleur.

De tweede stap was wat bewerkelijker. Het verwijderen van het grind was een hele klus en ik kreeg soms het gevoel een soort van Assepoester te zijn met het uitzeven van de vele steentjes tussen de aarde! Dit kostte echt veel meer tijd dan ik had verwacht. Het was ondertussen al april en ik wist dat ik snel zou moeten gaan zaaien! Tijd voor plan B dus: grind verwijderen per vak.
Ik heb direct een vak van 2x2 vrijgemaakt en verderop in de bak het grind weggeschoven in kleine vlakjes om alvast te kunnen zaaien. Het plan zou zijn om de opgekomen zaailingen dan later te verspenen in de nieuwe SFG vakken met speciale grondmix.

**Volgens de square foot garden of SFG methode is het mogelijk om in een square foot (ca. 30 x 30 cm)planten op te kweken. In sommige vakken kunnen zelfs meerdere planten worden gekweekt!De methode is oorspronkelijk naar buiten gebracht door Mel Bartholomew. Hij heeft er dan ook een geweldig boek over geschreven die via Kindle en Amazon zo digitaal is te downloaden. Zeker de moeite waard!

De start van een nieuwe SFG tuin!

Na het lezen van het geweldige boek over Square Foot Gardening van Mel Bartholomew, ben ik gegrepen door het moestuin virus. Ik heb een betegelde tuin en zag direct de potentie van deze zogenaamde vierkante meter tuin. Vol goede moed ben ik daarom begonnen aan mijn eigen SFG avontuur! Op deze blog houd ik de vorderingen bij van mijn eigen vorm van square foot gardening, met vele fotoverslagen van de groei en bloei in de SFG bakken.
Enjoy!


- Posted using BlogPress from my iPad

Location:Sassenheim,Nederland